Dit recept is voor 1 persoon:
- 2 wafels, boekweit, haver of spelt
- 40 g rosbief, vers
- 1 ei
- snufje peper & zeezout
- 25 g noten, gemengd en ongezouten
Smoothie
- 1 zoete appel, met schil
- 1 steel bleekselderij
- 1 el citroensap, vers
- 150 ml water
Bereiding
- Kook een ei hard. Verdeel de rosbief en het ei over de wafels. Voeg een snufje peper en zout toe.
- Ontdoe de appel van het klokhuis. Doe alle smoothie ingrediƫnten in de blender. Paar minuten shaken en smullen maar!
